Das Restaurant Rêves Gourmands in Vernayaz (bei Martigny VS) hat die von HotellerieSuisse verliehene Spezialisierung "Ausgezeichnete Küche" erhalten. Wir sind Mitglied der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen sowie der Vereinigung Euro-Toques. Des weiteren wird Rêves Gourmands vom Guide Bleu La Suisse Gourmande mit einer Note von 6/10 empfohlen.
Lassen Sie sich deshalb keinesfalls das Abendessen entgehen (nur abends, nach Voranmeldung mindestens 24 Std. im Voraus). Bei uns gibt es keine Speisekarte, sondern wir servieren ein Überraschungsmenü. Der Aperitif wird um 19 Uhr serviert und das Abendessen beginnt um 19.30 Uhr.
Gourmet-Überraschungsmenu (4 Gänge): CHF 69.- oder 89.- pro Person
(wer zuerst reserviert, bestimmt den Preis, der anschliessend für alle Tische gilt)
Für Hotelgäste besteht die Möglichkeit, das Menü auf 3 Gänge zu reduzieren (auf Anfrage).
Selbstverständlich berücksichtigen wir allfällige Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten. Bitte informieren Sie uns bei Anmeldung. Die Identität unserer Küche entspricht allerdings nicht den Bedürfnissen von veganen Gästen.
Unsere reichhaltige Weinkarte lässt Liebhaber-Herzen höher schlagen. Sie wurde vom Swiss Wine List Award 2023 mit einer Silber-Medaille ausgezeichnet. Der Wettbewerb prämiert die besten Weinkarten der Schweiz.
